Tarta de chocolate rápida con thermomix

   Pensando que se acerca el día de San Valentin, si a vuestra pareja le chifla el chocolate, la podéis sorprender con esta tarta fácil y rápida de hacer.

   Ingredientes: Para 8 personas

• 200 g de galletas (tipo maría, napolitanas, etc)
• 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 litro de leche
• 2 sobres de cuajada
• 300 g de chocolate soluble en polvo
• 150 g de azúcar

   Elaboración:

1. Pon en el vaso las galletas y programa 5 segundos, velocidad 8.
2. Añade la mantequilla y programa 5 segundos, velocidad 5. Cubre con esta preparación el fondo de un molde desmontable. Presiona con la mano o con el fondo del cubilete para que la mezcla quede compacta. Reserva en el frigorífico hasta el momento de rellenar.
3. Sin lavar el vaso, vierte la leche, el preparado para cuajada, el chocolate soluble en polvo, el azúcar y programa, 10 minutos, 100º, velocidad 3
4. Cuando acabe el tiempo programado, vierte inmediatamente el contenido del vaso en el molde preparado. Deja reposar en el frigorífico unas 4 horas.

     Nota: Para servir puedes adornarla con nata montada o con un merengue.