Panecillos de comino con thermomix

     Estos panecillos, los puedes congelar una vez horneados, para consumirlos, en aperitivos, cumpleaños. etc. Acompañados de patés, quesos, fois, etc.

     Ingredientes:
     Para 16 unidades.

• 280 g de harina.
• 1/2 sobre de levadura química en polvo.
• 20 g de azúcar.
• 1 cucharadita de sal.
• 70 g de mantequilla en trozos.
• 1 cucharada de comino en grano.
• 150 g de leche desnatada.

    Elaboración:

1. Precalienta el horno a 200ºC
2. Pon en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla y mezcla 5 segundos,     velocidad 5.
3.   Añade el comino y la leche. Amasa 20 segundos, velocidad 6. Retira del vaso y amasa ligeramente sobre la superficie de trabajo.
4. Divide la masa en 4 trozos y forma con cada uno un rulo de 2 cm de diámetro. Corta en trozos de  4 - 5 cm y colocalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
5. Hornea los panecillos a 200ºC durante 10 - 15 minutos. Sirve templados.

     Nota.- Yo separe la masa en dos y a una le puse los cominos y a la otra tomates secos troceados.